Boucher H/F

À propos du poste
Nous recherchons un boucher désosseur sur Avignon. En tant que professionnel(le) engagé(e), vous participerez à la production de produits alimentaires de qualité, en veillant à la conformité des processus et à la sécurité des consommateurs. Ce poste offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement industriel moderne, où votre expertise contribuera à maintenir l'excellence de nos produits.

SALAIRE : de 1900 à 2300 € NET

Responsabilités

• Assurer le respect strict des normes HACCP et des protocoles de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication
• Participer à la préparation, découpe, pesées des carcasses
• Surveiller et contrôler les équipements pour garantir leur bon fonctionnement et leur conformité
• Maintenir un environnement propre et hygiénique dans toutes les zones de production
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de fabrication et réduire les pertes
• Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement

• Expérience significative dans le secteur de la boucherie ou un domaine connexe, avec une connaissance approfondie des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
• Formation en industrie agroalimentaire ou en gestion de la qualité (souhaitée)
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans l'exécution des tâches quotidiennes
• Rigueur, organisation et sens du détail pour assurer une production conforme aux standards
• Bonne résistance au travail en environnement industriel, parfois bruyant ou exigeant physiquement
• Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité