Boucher- Cuisinier H/F

Pour notre boucherie située à Wattrelos, nous recherchons un Boucher/Bouchère, en contrat CDD de 3 mois suivi d'un CDI, pour des postes à temps plein (35h) .

Missions :
Préparation, transformation et vente de produits carnés
Découpe, désossage, dégraissage
Préparation de spécialités bouchères
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Présentation et mise en valeur des produits
Conseil et service clients
Vente de produits de boucherie
Traçabilité et conservation des produits
Gestion des stocks et commandes
Entretien et nettoyage des équipements et locaux

Horaires :
Du Lundi au Dimanche, entre 7h et 20h (3 plages horaires possibles)

Experience: 1 An(s) - Cuisine

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,CUISINE

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé